어획 직후 바로 손질 작업 후 동결시켜 더 신선한

[비엔지푸드] 선동 대구살 400g

$17.00

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재고 있음

육질이 부드럽고 담백하고 고소한 흰살 생선

대구살

선동은 어획 후 선상에서 바로 냉동시키는 것으로
러시아 오호츠크해에서 잡힌 대구의 머리와 내장을 제거하고
순살로만 손질하여 금속 동결시켜 육지에서 얼린 제품보다
수분함량이 적고 육질이 부드럽고 더 신선합니다.
깔끔한 손질로 번거로움 없이 바로 조리가 가능하게 포장되었습니다.
전으로도 많이 사용되지만 담백한 맛이 좋아
대구탕, 볶음밥, 생선까스, 이유식 등 다양한 요리에 활용해서 드실 수 있어요!

 

 

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