최고급 국산깨, 원물 그대로 사용한

[연두상회]들기름(200ml)

$26.00

품절

연두상회에서 만드는
소비자를 위한, 소비자에 의한 상품
참기름, 들기름입니다.

①연두상회 참기름, 들기름은 최고급 국산깨 원물 그대로를 사용합니다.

 

②볶아진 깨, 분말 깨를 사용하지 않습니다.

 

단가절감을 위해 볶아진깨나 분말깨를 사용하여 착유할 경우 신선도가 떨어지며,
고소한 맛이 덜 할 수 밖에 없습니다. 깨 원물 그대로를 사용하여 하나부터 열까지 모든 제조과정에 직접 관여합니다.
덕분에 벤조피렌에 대해서도 안전합니다.

1급 발암물질인 벤조피렌은 250도 이상 높은 온도에서 장시간 깨를 볶을 경우 발생되는 물질입니다
연두상회 제품은 저온착유방식으로 벤조필네 검출이 0%이므로 안심하고 드셔도 좋습니다.

 

 

 

연두상회 참기름, 들기름

어떻게 만들어지나요?


1.흐 르는 물에 3회 이상 세척
2. 물기 제거 및 불순물 확인


3. 190도 이하 저온 로스팅
4. 볶은깨를 식힌 후 한번만 압착


5. 병 세척 및 살균 작업


‘깻묵’ 기름을 만들고 난 뒤 깨가 압착된 모습입니다.
깻묵의 상태를 보면 기름의 질을 알 수 있습니다.

 

 

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들기름, 참기름

[연두상회]들기름(200ml)에 대한 1개 리뷰

  1. Julie

    아주 고소해요. 취나물 볶을때 애용해요. 양이 많지 않아 아껴먹지만 웬지 제품에 신뢰가 가요.

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