모찌떡의 스윗한 커피중독!
[청년떡집] 티라미슈 크림떡 (40g x 15개입)
생산즉시 급속냉동하여 만든 티라미슈 크림떡은
해동 후에도 본연의 쫀득쫀득 식감을 유지합니다
100도씨의 온도에서 30분 이상 치대면서 반죽하여
찹쌀 모찌떡이 굳지않고 냉동, 해동이 가능!
쫀득한 찹쌀떡과 치즈와 커피의 환상조합!
각 재료의 향과 맛이 가장 잘 어울리는 비율을 찾아
여러 번의 테스트를 거쳤어요~
떡과 케이크 사이~ 두어개만 먹어도 포만감이 든든~
냉동실에 넣어뒀다가 실온에 꺼내 해동 후 먹으면
시원한~커피 찰떡 아이스크림 같아서
달지 않은 커피와 함께 먹으면 완변한 디저트!
*별미로 차게해서 드셔보세요~
청년떡집만의 특별한 레시피로 쫀득쫀득한 찹쌀떡과
마스카포네치즈, 커피가 어우러져
색다른 디저트로 맛있게 드실 수 있어요.
Anonymous –
이거 먹음 다른 떡은 못먹어요..JMT